Сушёный жом киви — натуральное фруктовое сырьё, полученное из переработанных плодов киви методом щадящей сушки. Продукт сохраняет природные пищевые волокна, витамины и антиоксиданты, повышая пищевую ценность готовых изделий.
Жом киви обладает ярким тропическим вкусом, лёгкой освежающей кислинкой и характерным фруктовым ароматом. Используется в производстве напитков, сухих смесей, десертов, снеков, батончиков, фруктовых добавок и кондитерских изделий.
Киви придаёт рецептуре свежий, необычный акцент и отлично подходит для современных продуктовых линеек с выразительным фруктовым вкусом.
